Heel blij dat het weer kan en georganiseerd wordt: een culinair erfgoeddiner bij ons met als thema ‘aardappelen, bonen en boekweit’.
Het menu van de kolonisten zag er – nu we weten hoe de schaflijst uit 1818 er uit zag – niet heel veelzijdig uit. Maar er was te eten. Aardappel, bonen en boekweit vormden in vele gerechten het hoofdbestanddeel van het menu en het verbouwplan voor de akkers. Voedzaam, degelijk en multi-inzetbaar. We gaan genieten van een toepasselijk diner bij ‘buren’ Bitter en Zoet en we kunnen je meer vertellen over deze gewassen tijdens een wandeling over onze tuin.
Geheel verzorgd, inclusief viergangendiner en interactief middagprogramma met rondleiding en verhalen.
Let op: het diner vindt dus plaats bij Bitter en Zoet, niet bij ons.