Oerprei (Allium ampeloprasum var holmense)

2,50

Oerprei is een groente die erg op de verwante olifantsknoflook lijkt. Het grote verschil tussen de twee is dat oerprei vruchtbaar zaad vormt terwijl olifantsknoflook geen zaad vormt. De bloei doet met zijn lange bloeistelen en grote roze bolvormige bloei niet onder voor sieruien. De plant vormt bollen die lijken op enorme knofloken. De smaak is echter veel milder en lijkt veel op die van prei.

Inhoud ongeveer 15 bolletjes.

Vergelijk
Categorie: Tags: , ,

Beschrijving

Oerprei is een groente die erg op de verwante olifantsknoflook lijkt. Het grote verschil tussen de twee is dat oerprei vruchtbaar zaad vormt terwijl olifantsknoflook geen zaad vormt. De bloei doet met zijn lange bloeistelen en grote roze bolvormige bloei niet onder voor sieruien. De plant vormt bollen die lijken op enorme knofloken. De smaak is echter veel milder en lijkt veel op die van prei.

Plant de bollen voor de winter op goed doorlatende grond. Het liefst op ruggen of een verhoogd bed. De oogst is in augustus.

Biologisch plantgoed van De Tuinen van Weldadigheid.  Wij houden de grootste collectie bijzondere eetbare gewassen van Nederland in stand. Zo dragen we ons steentje bij aan de biodiversiteit. Op onze mooi aangelegde tuinderij aan de Hospitaallaan 48 in Veenhuizen is de collectie te bezichtigen.