Chesnok Red

1.50

Chesnok Red is een hardneck knoflook van het purple stripe type. De knoflookbol bevat gemiddeld 8  grote tenen. Het wordt gezegd dat het één van de beste knofloken is om mee te koken. De teentjes hebben een rijke smaak die ook na het bakken nog sterk aanwezig is en behouden hun vorm na koken. Deze knoflook komt oorspronkelijk uit Shvelisi in Georgië.

Prijs per knol.

Vergelijk
Categorie: Tags: , ,

Beschrijving

Chesnok Red is een hardneck knoflook van het purple stripe type. De knoflookbol bevat gemiddeld 8  grote tenen. Het wordt gezegd dat het één van de beste knofloken is om mee te koken. De teentjes hebben een rijke smaak die ook na het bakken nog sterk aanwezig is en behouden hun vorm na koken. Deze knoflook komt oorspronkelijk uit Shvelisi in Georgië.

Knoflook kan worden geplant vanaf oktober tot maart. Vlak voor het planten de bollen uitpellen. Vervolgens de teentjes per stuk 8-10 cm diep in de grond drukken. De grond moet niet te nat en te vast zijn en licht worden bemest met oude mest of compost. Bij natte grond kan worden gewerkt met verhoogde bedden of ruggen. Tijdens de teelt goed onkruidvrij houden. De oogsttijd is en de eerste helft van juli, op het moment dat het blad vergeelt. Na de oogst direct goed drogen om schimmel te voorkomen. Daarna de bollen droog bewaren.

Biologisch plantgoed van De Tuinen van Weldadigheid. Wij houden de grootste collectie bijzondere eetbare gewassen van Nederland in stand.
Zo dragen we ons steentje bij aan de biodiversiteit. Op onze mooi aangelegde tuinderij in Veenhuizen is de collectie te bezichtigen.