Brave Hendrik (Chenopodium bonus-henricus)

2.50

Een zeer oude inheemse groente. Lang geleden door de Romeinen naar West-Europa gebracht.

Het blad en de stengeltoppen worden gegeten als spinazie.

Ook kun je in het voorjaar de planten aanaarden en steken zoals asperge. De smaak is mild en zacht.

Brave Hendrik bevat veel ijzer en werkt positief bij darmstoornissen.

 

Inhoud ongeveer 50 zaden.

Vergelijk
Categorie: Tag:

Beschrijving

Een zeer oude inheemse groente. Lang geleden door de Romeinen naar West-Europa gebracht.

De tot 60 cm hoge planten zijn bij zachte winters meerjarig. Zaaien: april – augustus in goed losgemaakte vruchtbare en kalkrijke grond.

Zaai het zaad in een rijtje en gaandeweg de groei in de rij dunnen op 30 cm. Oogst : mei – augustus. Het blad en de stengeltoppen worden gegeten als spinazie.

Ook kun je in het voorjaar de planten aanaarden en steken zoals asperge. De smaak is mild en zacht. Brave Hendrik bevat veel ijzer en werkt positief bij darmstoornissen.

Biologische zaden van De Tuinen van Weldadigheid.  Wij houden de grootste collectie bijzondere eetbare gewassen van Nederland in stand.

Zo dragen we ons steentje bij aan de biodiversiteit. Op onze mooi aangelegde tuinderij in Veenhuizen is de collectie te bezichtigen.

Inhoud ongeveer 50 zaden.